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【お仕事内容】

介護施設での食事サポート（盛り付け・配膳・食器洗浄）

介護施設をご利用中の方々へ、
毎日のおいしいお食事をお届けするサポート業務です。

「調理（味付けや加熱処理）」は専門のスタッフが担当するため、
お任せするのは調理後の盛り付け・運搬・後片付けというシンプルな
手作業が中心です。

特別な料理スキルや介護の資格・知識は一切必要ありません♪


【具体的にお任せする作業工程とポイント】

① お料理の盛り付け作業

出来上がった温かいお料理や冷菜を、
指定された器へ綺麗に盛り付けていく作業です。

◎マニュアルに沿った盛り付け
お肉やお魚のおかず、お味噌汁、ご飯、小鉢などを、
決められた量通りにお皿へ盛り付けます。

◎見映えの配慮
ご利用者様が「おいしそう！」と食欲の湧くような
丁寧で美しい盛り付けを意識します。

◎食形態の確認
施設によっては、一人ひとりの健康状態に合わせたお食事
（刻み食やとろみ食など）が用意されるため、
食札（食事のカード）と料理の内容が合っているかをしっかり確認します。


② お食事の配膳作業

盛り付けが終わったお食事を、ご利用者様がお待ちになる食堂や個室へ運びます。

◎配膳車へのセッティング
完成したお盆を、保温・保冷機能のついた
専用の配膳カートへ順番に収納していきます。

◎配膳・お届け
配膳カートを移動させ、ご利用者様の前までお食事をお運びします。


③ 食器の回収・洗浄・片付け作業

お食事後の食器類を回収し、洗って
次の食事のために保管・整理する工程です。

◎残菜の処理と予洗い
戻ってきた食器から食べ残しを取り除き、
シンクで水洗い（予洗い）をします。

◎食洗機での洗浄・消毒
予洗いした食器を専用のラックに並べ、大型の自動食洗機へセットします。
高温での洗浄・消毒が行われるため、衛生面も安心で、
手洗いの負担や手荒れの心配も大幅に軽減されます。

◎乾燥・保管
洗い上がった食器を乾燥機に移し、
乾燥が終わったら指定の棚へきれいに収納・整列させます。


【 このお仕事の魅力】

◎体に負担がかからない「重量物なし」！

扱うのはお一人分の小皿やトレー、軽量な配膳カートなどが中心です。

何十キロもある重い食材の搬入や、体を痛めるような
力作業はありませんので、安心です♪

◎快適＆衛生的な環境「空調完備」×「綺麗な職場」！

施設内の厨房や食堂は常に清掃が行き届いており、とても清潔でピカピカな環境です。

一年を通して適温に保たれているエアコン完備の室内なので、
夏の暑さや冬の寒さに悩まされることなく、いつでも快適にお仕事へ集中できます。

◎お仕事前の準備が楽々「制服貸与」！

作業に必要な衛生着やエプロン、帽子などはすべて支給されます。

毎日の通勤服に悩む必要がなく、
私服ににおいがついたり汚れたりする心配も一切ありません。


【働きやすさポイント】

うれしいシフト制♪
さらに午後～勤務！


なので、プライベート充実(>ω<)/★

もちろんトイレや小休憩も自由♪
▼自分のペースでお仕事できます

しかもマイカーOKなので、
毎日ラクラク通勤できますよ▽>ω <▽